من مرتفعات البرازيل حيث تتلاقى الشمس مع الضباب وعلى ارتفاع 1100 - 1450 متر تُنتقى حبات قهوة سانت لويز بعناية لتبدأ منها رحلة المذاق الكلاسيكي الأصيل. كل حبة تُجفف طبيعيًا تحت أشعة الشمس البرازيلية
مما يعزز من نقاء الطعم ويمنح إحساسًا صافياً عند التذوق.
